Bolacha da Oma

O nome já diz tudo! Uma homenagem as omas (avós), a BOLACHA DA OMA nos traz a lembrança familiar, pois tem em seus ingredientes o melado caseiro de cana e especiarias, como gengibre, canela, cravo da índia e nóz moscada, que foram muito utilizados nas receitas caseiras feitas pelas omas. Seu formato é propositalmente irregular, criando a nostalgia das massas de bolachas cortadas com facas, em uma época onde não existiam muitos utensílios disponíveis. Uma bolacha de textura macia e sabor marcante, é finalizada com um glacê caseiro e tradicional e decorada divertidamente com confeitos de bolinhas coloridas que alegram toda a família.

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Descrição

Ingredientes:

– Açúcar;
– Bicarbonato de amônia;
– Margarina;
– Clara de ovos;
– Condimento para biscoito;
– Açúcar cristal colorido artificialmente;
– Ovo integral;
– Melado de cana;
– Trigo esp. fortif.com ferro e ácido fólico com 7% de umidade;
– Confeito granulado.

CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE, OVO, SOJA E TRIGO. PODE CONTER AMENDOIM, AVEIA, CASTANHAS, CENTEIO, CEVADA E NOZES.
PESO LÍQUIDO: 300g.

Informações Nutricionais:

Porção de 30g (3 unidades em média) %VD (*)
Valor energético – 128 Kcal=538 kj 6
Carboidratos – 23g 8
Proteínas – 1,8g 2
Gorduras Totais – 3,2g 6
     Gorduras Saturadas – 0,8g 4
     Gorduras Trans. – 0,5g
Fibra Alimentar – 0g 0
Sódio – 161mg 7

(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.